Απλό κέικ κακάο Baton

Πώς να φτιάξετε μια απλή συνταγή για κέικ κακάο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Ρυθμίστε το φούρνο στους 170 βαθμούς και ανάψτε τον να ζεσταθεί.
2. Λιπάνετε όλες τις πλευρές της φόρμας του κέικ σας με λίπος και ετοιμάστε.
3. Κοσκινίζουμε τα υπόλοιπα ξηρά υλικά (αλεύρι-βανίλια-μπέικιν πάουντερ) μέσα από ένα σουρωτήρι σε ένα μπολ, εκτός από το κακάο και τη ζάχαρη.
4. Βάζετε στο σύρμα τα αυγά και τα χτυπάτε για λίγο με τη μέτρια ταχύτητα του μίξερ μέχρι να αφρίσουν λίγο.
5. Προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και ανάβουμε το μίξερ στην υψηλότερη ταχύτητα και χτυπάμε με τα αυγά για τουλάχιστον 5-10 λεπτά μέχρι να ασπρίσει.
6. Προσθέστε σιγά σιγά το λάδι και μετά το γιαούρτι στη ζύμη χαμηλώνοντας την ταχύτητα του μίξερ.
7. Αφού ανακατέψετε, προσθέστε τα κοσκινισμένα ξηρά υλικά στη ζύμη.
8. Σβήνουμε το μίξερ ανακατεύοντας με τη χαμηλότερη ταχύτητα του μίξερ για λίγη ώρα ίσα ίσα να ανακατευτούν.
9. Χωρίζουμε τη μισή περίπου ζύμη σε ένα ξεχωριστό μπολ και προσθέτουμε κακάο για να ανακατευτεί.
10. Πριν από τη φόρμα του κέικ σας. Ρίχνουμε λίγη απλή ζύμη, όχι σε πολύ χοντρή στρώση.
11. Στη συνέχεια, ρίξτε τη ζύμη κακάο περιχύνοντάς την τυχαία, συνεχίστε στρώμα-στρώμα μέχρι να τελειώσει η ζύμη, πάλι σκέτη και πάλι με κακάο και τελειώστε την επάνω στρώση με ζύμη κακάο.
12. Στο τελευταίο στάδιο, με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας, σχεδιάστε τυχαία σχήματα όπως μαρμάρισμα στη ζύμη όπως θέλετε.
13. Ψήνετε το κέικ στον προθερμασμένο φούρνο.
14. Μην ανοίγετε καθόλου την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 30-35 λεπτά. Ψήστε το κέικ σας ελεγχόμενα μέχρι να βγει καθαρή η δοκιμή οδοντογλυφίδας/μαχαιριού.
15. Καλύψτε το κέικ σας που βγαίνει από τον φούρνο με ένα χαρτί κουζίνας και μια πετσέτα κουζίνας.
16. Αφού κρυώσει το βγάζουμε από τη φόρμα και σερβίρουμε όπως θέλουμε.
17. Το νόστιμο απλό κέικ με κακάο είναι έτοιμο. ????????

Καλή όρεξη. ????????☕????????

Συνταγή για κέικ με μπατόν με κακάο με φωτογραφία