Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου με λαχανικά μπεγεντίλι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε αυτή τη συνταγή με βραστό κρέας σε κύβους. Προτιμώ το κρέας κοτόπουλου. Κόβουμε το κρέας κοτόπουλου, τις πατάτες, τη μελιτζάνα, τα καρότα και τις πιπεριές σε κύβους και τα τηγανίζουμε, τα βάζουμε στο ταψί. Θρυμματίζουμε τον πελτέ ντομάτας με 1 ποτήρι νερό, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, αλάτι, πιπέρι, το θυμάρι και ανακατεύουμε.
Για τη μπεσαμέλ, τηγανίζουμε ελαφρά το λάδι και το αλεύρι, προσθέτουμε το γάλα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση για μια-δυο λεπτά. Περιχύστε το φαγητό σας. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και μετά βάζουμε φέτες τσένταρ και το κρατάμε για 10 λεπτά ακόμα. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 με 20 λεπτά και σερβίρουμε. Καλή όρεξη ????
Συνταγή για σοτέ κοτόπουλου λαχανικών μπεγεντίλι με φωτογραφία
