Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ με μανιτάρια με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόβουμε το κρέας σε μέγεθος κύβου, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό, το ψήνουμε μέχρι να απορροφηθεί ο ζωμός και μετά ρίχνουμε λίγο λάδι, τον πελτέ ντομάτας, το πρόβατο, τον πελτέ ντομάτας αφού τηγανίσουμε λίγο, προσθέτουμε το πιπεριές, αφήνουμε να τσιγαριστούν λίγο, χοντροκόβουμε τα μανιτάρια, τα τηγανίζουμε και ξεφλουδίζουμε τις φλούδες από τις ντομάτες και τις προσθέτουμε. Το ανακατεύουμε στην κατσαρόλα για δύο λεπτά και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι, το ανακατεύουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό ή ενάμιση ποτήρι νερό και χαμηλώνουμε λίγο τον πάτο, αφήνουμε να ψηθεί σιγά σιγά, μην τραβήξουμε το νερό πάρα πολύ, θα είναι πολύ στεγνό. Και μπορείτε να σερβίρετε.
Συνταγή σοτέ με κρέας και μανιτάρια με φωτογραφία
