Μηλόπιτα με σάλτσα

1. Είμαι εδώ με μια καταπληκτική συνταγή. Το αν θα το πεις κέικ ή κέικ εξαρτάται από σένα, νομίζω ότι δεν χορταίνεις το φαγητό. ????????
2. Χτυπάμε με μίξερ το γιαούρτι, τη ζάχαρη και το λάδι και χωρίζουμε 1 ποτήρι από αυτή τη σάλτσα. Προσθέστε το υπόλοιπο αυγό στη σάλτσα και χτυπήστε καλά.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα με μια σπάτουλα.
4. Το απλώνετε σε όλο το τετράγωνο ταψί που αλείφετε με βούτυρο και απλώνετε πάνω του τα κομμένα μήλα ώστε να μην μείνει κενός χώρος.
5. Στραγγίζουμε τις μουλιασμένες σταφίδες και τις πασπαλίζουμε πάνω από τα μήλα.
6. Τέλος πασπαλίζουμε με αμύγδαλα, μπορείτε προαιρετικά να μην τα βάλετε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να ροδίσουν.
7. Όταν βγει η φωτιά του κέικ από τον φούρνο, περιχύνουμε με τη σάλτσα που έχουμε χωρίσει, την αλείφουμε παντού με ένα πινέλο και τέλος πασπαλίζουμε την κορώνα. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Μηλόπιτα με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία