Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κέικ με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι καρύδας και το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια κοσκινίζοντας και ανακατεύουμε απαλά.
- Τέλος προσθέτουμε τις φλούδες λεμονιού και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ που ετοιμάσαμε στο ταψί που έχουμε λαδώσει και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά το πολύ.
- Αφού ψηθεί το κέικ μας, ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και την σκόνη καρύδας, αρκεί να έχει μια ελαφρώς ρευστή σύσταση.
- Μπορούμε να σερβίρουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε περιχύνοντάς την στο κέικ μας. Καλή όρεξη.
Συνταγή νόστιμα κέικ λεμονιού με φωτογραφία
