Νόστιμο τραγανό κοτόπουλο μέσα ζουμερό έξω

Βρήκα μια συνταγή για τραγανό κοτόπουλο που είναι πολύ πιο νόστιμη από παρόμοιες συνταγές. Η γυναίκα και τα παιδιά μου το λατρεύουν, το δοκίμασα πολλές φορές, καλύτερα να το δοκιμάσετε μόνοι σας, θα καταλάβετε τι εννοώ. Ας ξεκινήσουμε τώρα????

1. Ετοιμάζουμε ένα γουδί ανακατεύοντας όλα τα υλικά εκτός από το λάδι κοτόπουλου και τα δημητριακά σε ένα βαθύ μπολ.
2. Κοτόπουλα που κόψαμε περίπου 1 δάχτυλο πάχος και 2 δάχτυλα πλάτος (αυτό είναι πολύ σημαντικό! Αν είναι πολύ χοντρό θα μείνει ωμό μέσα, αν είναι πολύ λεπτό θα είναι στεγνό μέσα)
3. Το ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες. Αν δεν προλαβαίνουμε, ρίχνουμε ένα ένα τα κοτόπουλα μας στα δημητριακά που περάσαμε από το ροντό, τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και τα βάζουμε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας. Το γεύμα μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Απολαύστε ????.

Λαχταριστό τραγανό κοτόπουλο μέσα ζουμερό έξω συνταγή με φωτογραφία