Συνταγή με γεμιστά ξηρά ελαιόλαδο

Είναι μια πραγματικά νόστιμη συνταγή για όσους θέλουν μια ξηρή γεμιστή συνταγή. Το φτιάχνω περίπου πέντε χρόνια. Όλοι όσοι το φάνε παίρνουν τη συνταγή και τους αρέσει πολύ.

Πρώτα από όλα κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές λεπτές ρίγες και προσθέτουμε το λάδι και τα τσιγαρίζουμε να είναι μπόλικο λάδι. Βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε. Βάζουμε τρία ποτήρια νερό και το βράζουμε, όταν πάρει βράση, αλατίζουμε το ρύζι και βράζουμε το νερό μέχρι να ψηθεί. Βάζουμε τα μυρωδικά μας και τα ανακατεύουμε καλά. Δοκιμάζουμε να βάλουμε όλα τα μυρωδικά, η γέμιση μας είναι έτοιμη. Βράζουμε τα ξερά ντολμά μας σε ξεχωριστή κατσαρόλα με αρκετό νερό και αλάτι να τα σκεπάσει. Παίρνουμε τα μαλακωμένα ντολμά και τα σουρώνουμε από ένα σουρωτήρι. Γεμίζουμε και ψήνουμε τη γέμιση μας, μην βάλουμε πολύ νερό. Το ρύζι είναι ήδη μισοψημένο. Μην γεμίζετε πολύ τις γεμίσεις με τη μία, καλή όρεξη σε όποιον το φτιάχνει.

Ελαιόλαδο Ξηρά Γεμιστά Συνταγή με Φωτογραφία